New

I-OIL

107.00

Oliwa I-OIL Marina Palusci

Marina Palusci I-Oil to włoska oliwa z oliwek o wyważonym i wyrafinowanym smaku, przeznaczona dla osób o większych wymaganiach, poszukujących niebanalnych doznań smakowych. W pierwszej fazie degustacji daje się poznać jako łagodna i delikatna, jednak na finiszu zaskakuje oliwkową goryczką i drapaniem w gardle. Jej smak i zapach przywołują skojarzenia z zielonym pomidorem, karczochem oraz świeżo skoszoną łąką.

Ze względu na swoją specyfikę oliwa I-Oil podkreśli smak białego mięsa i wędzonych ryb. Dzięki aksamitnie goryczkowemu finiszowi stanowi przyjemny dodatek do bruschetty i innych delikatnych przekąsek i dań.

I-Oil to monokultywar, czyli oliwa wytłoczona wyłącznie z jednego szczepu oliwek – Intosso. Brak domieszek innych oliw pozwala w pełni zapoznać się z tym gatunkiem i docenić jego walory smakowo-zapachowe.

Tłoczenie na zimno z zachowaniem procesu naturalnej dekantacji (czyli samoistnego oddzielenia płynu od osadu) powoduje, że oliwa I-Oil zachowuje pełnię swoich prozdrowotnych właściwości.

Marina Palusci I-Oil to oliwa stosowana w daniach przygotowywanych przez Massimo Botturę, szefa kuchni w restauracji Osteria Francescana*** w Modenie, wyróżnionej trzema gwiazdkami Michelin, a w 2016 roku umiejscowionej na pierwszym miejscu w rankingu najlepszych restauracji świata (The World’s 50 Best Restaurants). Dlatego można śmiało powiedzieć, że zakup tej oliwy to powiew światowego luksusu w kuchni każdego amatora dobrego jedzenia.

Oliwa I-Oil to zdecydowanie najwyższa półka oliw dostępnych na rynku. Jest to produkt skierowany do Klientów, dla których ważna jest nie tylko jakość Premium, ale także takie wartości jak szacunek do natury i społeczności lokalnej oraz etyczne warunki zatrudnienia pracowników.
Oliwy Marina Palusci są dostępne w eleganckich butelkach o niebanalnym designie. Idealne na prezent dla bliskich, ceniących etyczne produkty Premium z ciekawą historią rodzinną w tle.

Informacje o oliwie:

Intensywność smaku: 1/5.
Kultywar: 100% Intosso.
Zapach: Kwiatowo-owocowy na tle czerwonej herbaty.
Smak: Wyważony i wyrafinowany. W pierwszej fazie delikatny, łagodny i transparentny, a na finiszu delikatnie powleka swoją oliwkową goryczką oraz akcentem polifenolowego drapania w gardło.
Producent: Marina Palusci.
Pochodzenia: Abruzja, Włochy.

SKŁAD:

Monukultywar – 100% oliwa extra virgin z oliwek szczepu Leccio del Corno, tłoczona najpóźniej 2 godziny po zerwaniu.

Kategoria: